コーンとエリンギのレンジミルクスープ
調理時間
5分
カロリー
約160kcal
タンパク質
約7g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- コーン缶150g
- エリンギ1本
- 牛乳300ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
※牛乳は吹きこぼれやすいため、十分に余裕のある深めの耐熱ボウルを使用し、加熱中は様子を確認してください。
作り方
- エリンギは薄い半月切りにする。コーン缶は汁気をきる。
- 大きめの耐熱ボウルにコーン・エリンギ・牛乳・顆粒コンソメを入れて混ぜる。
- ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
- 塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
時短のコツ
材料は耐熱ボウルに入れてレンジへ。鍋を使わないので洗い物も少なめです。
失敗しにくいポイント
加熱しすぎると牛乳が分離します。3分を目安にしてください。
代用食材
エリンギはしめじに替えても同じように作れます。
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