ひき肉とキャベツのうま塩炒め
調理時間
10分
カロリー
約330kcal
タンパク質
約19g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- 豚ひき肉200g
- キャベツ1/4個（約250g）
- にんにく1片
- ごま油大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 酒大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 白いりごま小さじ1
作り方
- キャベツはざく切りにし、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて3分炒める。
- キャベツを加えて中火で2〜3分炒める。
- 鶏がらスープの素と酒を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、白いりごまをふる。
失敗しにくいポイント
4人分はかさが多いので、最初は広げて加熱し、しんなりしてから混ぜてください。
代用食材
キャベツは白菜やもやしでも代用できます。
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