豚こまとキャベツの焼きうどん
調理時間
10分
カロリー
約440kcal
タンパク質
約22g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- 冷凍うどん2玉
- 豚こま切れ肉150g
- キャベツ1/8個（約150g）
- サラダ油小さじ2
- ウスターソース大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- こしょう少々
- 削り節少々
作り方
- 冷凍うどんを袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。キャベツはざく切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を3分炒める。中心まで火が通っていることを確認する。
- キャベツを加えて2分炒め、うどんを加えてほぐしながら炒め合わせる。
- ウスターソースとしょうゆを加えてからめ、こしょうをふって削り節を散らす。
時短のコツ
うどんは先にレンジで温めてください。凍ったままだと水が出てべちゃつきます。
失敗しにくいポイント
ソースは最後に加えます。早いと水分が飛ぶ前に焦げます。豚肉は中心まで火が通ったか確認してください。
代用食材
ウスターソースは中濃ソースでも。甘みが強くなるのでしょうゆは省いて構いません。
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