さば缶と豆腐のレンジ煮
調理時間
5分
カロリー
約290kcal
タンパク質
約30g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- さば水煮缶190g（約1缶）
- 絹ごし豆腐1丁（約300g）
- 水菜1/2束
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- おろししょうが（チューブ）2cm
作り方
- 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜は根元を切り落とし、3〜4cm長さに切る。
- 耐熱皿にさば水煮缶を缶汁ごと入れ、絹ごし豆腐・しょうゆ・みりん・おろししょうがを加える。
- ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱する。
- 水菜を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
時短のコツ
さば缶は缶汁ごと使えるので、だしを取る手間がいりません。
失敗しにくいポイント
水菜は加熱後に加えてください。一緒に加熱すると色が悪くなります。
代用食材
絹ごし豆腐は木綿豆腐に替えられます。
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