鮭缶とマッシュルームのレンジクリーム煮
調理時間
10分
カロリー
約210kcal
タンパク質
約24g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- 鮭水煮缶1缶（180g）
- マッシュルーム1パック（100g）
- 牛乳150ml
- 小麦粉大さじ1
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
※牛乳は吹きこぼれやすいため、十分に余裕のある深めの耐熱ボウルを使用し、加熱中は様子を確認してください。
作り方
- マッシュルームは薄切りにする。
- 耐熱ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
- 汁気をきった鮭水煮缶・マッシュルーム・顆粒コンソメを加えて混ぜる。
- ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱してよく混ぜる。
- とろみが足りない場合は、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒ずつ追加加熱し、塩・こしょうで味をととのえる。
時短のコツ
鮭缶を使えば下処理も焼く工程もいらず、レンジだけで煮上がります。
失敗しにくいポイント
加熱後はよく混ぜてください。混ぜないととろみにむらが出ます。
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