スクランブルエッグとトマトのオープンサンド
調理時間
10分
カロリー
約330kcal
タンパク質
約16g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- 食パン（6枚切り）2枚
- 卵3個
- トマト1個
- 牛乳大さじ2
- バター10g
- 塩少々
- こしょう少々
※牛乳は吹きこぼれやすいため、十分に余裕のある深めの耐熱ボウルを使用し、加熱中は様子を確認してください。
作り方
- トマトは薄い輪切りにする。ボウルに卵・牛乳・塩・こしょうを入れて溶きほぐす。
- 食パンをオーブントースター（1000W）で約3分焼く。
- フライパンにバターを入れて弱めの中火で溶かし、卵液を流し入れる。大きく混ぜながら約2分加熱してスクランブルエッグを作る。
- 食パンにトマトを並べ、スクランブルエッグをのせる。
失敗しにくいポイント
混ぜ続けず、半熟に見えた時点で火から外すとかたくなりません。
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