シーフードミックスとキャベツのボンゴレ風パスタ

• スパゲッティ180g
• 冷凍シーフードミックス200g
• キャベツ1/8個（約150g）
• にんにく2片
• 赤唐辛子1本
• オリーブオイル大さじ2
• 白ワイン(または酒)大さじ2
• 塩少々
• こしょう少々

作り方

1. 冷凍シーフードミックスは袋の表示にしたがって解凍し、水気をきる。キャベツはざく切り、にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
2. 鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。
3. ゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で1分香りを出す。
4. 中火にしてシーフードミックスと白ワインを加え、2分ほど加熱し、キャベツを加えて2分炒める。
5. ゆで汁大さじ4とゆで上がったスパゲッティを加え、中火で1分あえ、塩、こしょうで味をととのえる。