さつまいものバターごま塩和え

• さつまいも1個（約250g）
• バター10g
• 黒いりごま少々
• 塩少々

作り方

1. さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらして水気を切る。
2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
3. 竹串がすっと通るまで柔らかくなったことを確認し、熱いうちにバター、黒いりごま、塩を加える。
4. バターが溶けるまで全体をさっくりと混ぜ合わせる。まだ硬い場合は30秒ずつ追加で加熱する。