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ツナとトマトの和風パスタ

ツナとトマトの和風パスタ

調理時間

15分

カロリー

約580kcal

タンパク質

約21g

※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。

材料

2人前
  • スパゲッティ(1.6mm)200g
  • 塩(ゆで用)小さじ2
  • ツナ缶70g(約1缶)
  • トマト2個
  • おろしにんにく(チューブ)2cm
  • しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • 刻み大葉(パック)少々

作り方

  1. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを表示時間どおりゆでる。4人前は3〜4Lの深鍋に湯約3L、塩小さじ4が目安。
  2. トマトをひとくち大に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で温め、ツナとトマトを加えて2分炒め、しょうゆを加える。
  4. ゆで汁大さじ2を取り分けてからスパゲッティの湯をきり、鍋に戻す。ソースとゆで汁を加えて和え、器に盛って刻み大葉をのせる。

時短のコツ

トマトは2分までにします。形が残っているうちに麺と合わせると水っぽくなりません。

失敗しにくいポイント

にんにくは弱火から炒めます。焦げると苦みがソース全体に回ります。

代用食材

トマトはミニトマト10個ほどでも。半分に切って同じように使えます。

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