ウインナーと野菜のポトフ風コンソメ煮

• ウインナー4本（約80g）
• じゃがいも2個（約250g）
• にんじん1/2本（約75g）
• キャベツ約200g
• 下加熱用の水大さじ1
• 水500ml

• 【スープ調味料】

  • 顆粒コンソメ小さじ2
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう小さじ1/4

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて2cm角、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に入れ、水大さじ1を振ってラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
2. 電子レンジで加熱している間に、キャベツを4cm角に切り、ウインナーを斜め半分に切る。
3. 鍋に水、【スープ調味料】、加熱したじゃがいもとにんじん、キャベツ、ウインナーを入れて中火にかける。
4. 煮立ったらふたをして、弱めの中火で5〜6分煮る。じゃがいもとにんじんに竹串が通ることを確認する。