長芋とベーコンのガレット風
調理時間
15分
カロリー
約260kcal
タンパク質
約9g
※調理時間は2人前の場合の目安です。カロリー・タンパク質は1人前あたりの目安です。
※料理画像はAI生成イメージです。
材料
2人前
- サラダ油小さじ2
【生地】
- 長芋300g
- ベーコン4枚
- 片栗粉大さじ2
- 塩小さじ1/4
- こしょう小さじ1/4
作り方
- 長芋は皮をむいてすりおろし、ベーコンは1cm幅に切る。
- ボウルに【生地】を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【生地】を丸く広げて約4分焼く。
- 裏返し、弱めの中火で約4分焼く。
時短のコツ
量が多い場合は、2回に分けて焼くと裏返しやすく、きれいに仕上がります。
失敗しにくいポイント
焼き固まる前に動かさないでください。表示の時間まで待つと崩れません。
代用食材
ベーコンはハムでも代用できます。
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